Ég bauð nokkrum vinum í mat laugardagskvöldið 28 des.
Á boðstólum var villibráð og tilheyrandi.
Bauð ég upp á nokkra forrétti.
og hefst nú upptalningin.
Reyktur skarfur
Reykt gæs
Grafin gæs
Gæsapate
Hreindýrapate
Silungapate ( taðreyktur silungur)
Létt steiktar gæsa lundir
Litlar hreindýrabollur
Hangikjöt (hrátt, heimareykt, taðreykt í ca 2 mánuði, semsagt á gamla mátann)
Í aðalrétt var ég með
Rjúpur (á gamlamátann)
Gæsabringur
Hreindýra framhrygg
Í eftirrétt var svo borið fram tirsmizu og heimagerður ís
Með þessu var svo allskonar sósur og meðlæti sem ég læt vera að telja upp
Search found 1 match
- 01 Jan 2014 15:30
- Spjallborð: Vefurinn - Spjallsvæðið
- Umræða: Kvöldmáltíðin.
- Svör: 9
- Skoðanir: 4874