Search found 1 match
Til baka í “Hvað geymist grafinn skarfur lengi?”
- 22 Nov 2013 21:22
- Spjallborð: Verkun og eldamennska
- Umræða: Hvað geymist grafinn skarfur lengi?
- Svör: 3
- Skoðanir: 4675
Re: Hvað geymist grafinn skarfur lengi?
Fer eftir því hvort þú hæg- eða hraðsaltar hann. Hægsöltun tekur 1 viku, geymsluþol, 2-4 dagar, hraðsöltun (mikið salt/sykur) tekur 1-2 daga, þýðir lengri tíma í ísskáp, kannsi viku. Þurrari fugl. Hvort sem er, hafðu hann alltaf kaldan, þerraðu allan vökva með eldhúspappír. Ef í einhverjum vafa, frystu hann, helst pakkaðan með lofttæmigræjum (vacuum).