Nú er bílskúrinn klár í allskyns vesen. Næst langar mig að tilraunast með að smíða mér einhverskonar kofa sem ég mun nota sem reyk- og þurrkofn. Verka þar heit- og kaldreykt kjöt/fisk og prófa mig áfram með jerky.
Hefur einhver smíðað sér svona græju, er ekki alveg hægt að hafa þetta í ...
Glæsilegt, mig grunaði að hún væri fínasti matur. Endilega ef einhver hefur smakkað eða þekkir til, sendið mér svör. Væri alveg til í að kokka þetta. Annars mun ég prófa þetta og læt ykkur þá vita hvernig tekst til.
Mín fyrstu skrif á þessum vef hljóða svo, ég hef oft velt því fyrir mér hvernig ritan skildi bragðast. Nú hef ég leitað af uppskriftum án árangurs. Ég ímynda mér að þetta sé fínasti matur en hef ekki enn prófað. Er einhver búinn að smakka, er hún sérstaklega góð eða er hún bara svona ...