Ritan

Uppskriftir, aðferðir við verkun og allt það sem sem gert er eftir skotið...
User avatar
Fargo
Póstar í umræðu: 3
Póstar: 5
Skráður: 04 Feb 2013 08:32
Fullt nafn: Sigurpáll Davíð Eðvarðsson
Staðsetning: Hafnarfjörður

Ritan

Ólesinn póstur af Fargo » 20 Feb 2013 01:07

Sælir,

Mín fyrstu skrif á þessum vef hljóða svo, ég hef oft velt því fyrir mér hvernig ritan skildi bragðast. Nú hef ég leitað af uppskriftum án árangurs. Ég ímynda mér að þetta sé fínasti matur en hef ekki enn prófað. Er einhver búinn að smakka, er hún sérstaklega góð eða er hún bara svona skítsæmileg?

Ef einhver lumar á uppskrift endilega deilið henni.
Bestu kveðjur, Diddi Eðvarðs

User avatar
Jón Pálmason
Póstar í umræðu: 2
Póstar: 177
Skráður: 16 Ágú 2010 21:54
Fullt nafn: Jón Pálmason
Staðsetning: Sauðárkróki

Re: Ritan

Ólesinn póstur af Jón Pálmason » 20 Feb 2013 07:15

Sæll Diddi.

Veit að hún er veidd og étin í Noregi. Og þykir víst bara herramannsmatur.
Á einhversstaðar norskt blað með uppskrift. Þarf að gefa mér tíma til að finna það við tækifæri.
Ef það tekst skal ég reyna að koma uppskrift til þín.
Hef sjálfur haft áhuga lengi á því að prófa.
Jón Pálmason
Með kveðju úr Skagafirði

User avatar
Fargo
Póstar í umræðu: 3
Póstar: 5
Skráður: 04 Feb 2013 08:32
Fullt nafn: Sigurpáll Davíð Eðvarðsson
Staðsetning: Hafnarfjörður

Re: Ritan

Ólesinn póstur af Fargo » 03 Mar 2013 02:26

Glæsilegt, mig grunaði að hún væri fínasti matur. Endilega ef einhver hefur smakkað eða þekkir til, sendið mér svör. Væri alveg til í að kokka þetta. Annars mun ég prófa þetta og læt ykkur þá vita hvernig tekst til.
Bestu kveðjur, Diddi Eðvarðs

User avatar
Jón Pálmason
Póstar í umræðu: 2
Póstar: 177
Skráður: 16 Ágú 2010 21:54
Fullt nafn: Jón Pálmason
Staðsetning: Sauðárkróki

Re: Ritan

Ólesinn póstur af Jón Pálmason » 03 Mar 2013 11:21

Sæll.

Fann blaðið. Jakt frá sept 2005. Þar er frásögn af rituveiðum. Norska nafnið á ritu er krykkje. Þeir tala einnig um ,,vindheks''
Í blaðinu er sagt frá því þegar ritan var elduð, en engin uppskrift.
Bringurnar voru teknar og látnar liggja í mjólk áður en þær voru steiktar. Voru sagðar smakkast mjög vel og ekki gefa rjúpnabringum neitt eftir hvað bragdgæði varðaði.
Jón Pálmason
Með kveðju úr Skagafirði

User avatar
sindrisig
Póstar í umræðu: 1
Póstar: 313
Skráður: 09 Oct 2010 08:45
Staðsetning: Neskaupstaður

Re: Ritan

Ólesinn póstur af sindrisig » 03 Mar 2013 18:39

Helvíti er rjúpan hjá þeim sérstök á bragðið...

Mættir endilega láta heyra hvernig tekst til, þegar að því er komið.
Sindri Karl Sigurðsson

User avatar
Fargo
Póstar í umræðu: 3
Póstar: 5
Skráður: 04 Feb 2013 08:32
Fullt nafn: Sigurpáll Davíð Eðvarðsson
Staðsetning: Hafnarfjörður

Re: Ritan

Ólesinn póstur af Fargo » 12 Mar 2013 07:22

Já, maður þarf að koma sér af stað. Veiðibann handan við hornið á skarf og ritu. Spurning um að skella sér á morgun.

Læt ykkur vita hvernig smakkast, það er ef ég fer ekki heim með haglabyssuna í rassinum. :o
Bestu kveðjur, Diddi Eðvarðs

Svara