Síða 1 af 1

Hvað geymist grafinn skarfur lengi?

Posted: 21 Nov 2013 17:50
af bjarniv
Sælir,

Smá spurning
Hvað geymist grafinn skarfur lengi?

Re: Hvað geymist grafinn skarfur lengi?

Posted: 21 Nov 2013 21:33
af Gisminn
Ertu þá að tala um í ískápnum eða frystur?
Í frysti vacumpakkaður nánast eins lengi og loft kemmst ekki í hann.

Re: Hvað geymist grafinn skarfur lengi?

Posted: 21 Nov 2013 23:48
af bjarniv
Ég er að meina í ísskápnum.

Re: Hvað geymist grafinn skarfur lengi?

Posted: 22 Nov 2013 21:22
af Sveinn
Fer eftir því hvort þú hæg- eða hraðsaltar hann. Hægsöltun tekur 1 viku, geymsluþol, 2-4 dagar, hraðsöltun (mikið salt/sykur) tekur 1-2 daga, þýðir lengri tíma í ísskáp, kannsi viku. Þurrari fugl. Hvort sem er, hafðu hann alltaf kaldan, þerraðu allan vökva með eldhúspappír. Ef í einhverjum vafa, frystu hann, helst pakkaðan með lofttæmigræjum (vacuum).