Bringurnar huldar grófu salti í 3 klst. Skolað af með vatni.
Kryddblanda:
1 hluti sinnepsfræ
1 - basil
1 - timian
1 - rósmarín
1 - salt
1 - svartur pipar
1/2 - oregano
1 - sykur
1 - dillfræ
1 - rósapipar
Bringurnar þaktar og geymdar í kæli 2 sólarhringa - einfalt.
Meðlæti eftir smekk en allskonar sultur eru mjög góðar og ristað baquette brauð.